モーニング・セット (山カフェコーヒーと「ナン」のセット) ¥400
カプチーノ・セット (山カフェコーヒーの代わりにカプチーノ) ¥450
ランチ (11:00-15:00)
fわりとフツーのチキンカレー + インディカごはん ¥500
f子羊のボルシチ + インディカごはん ¥500
塩おでん定食 (おでん3こ + コシヒカリのご飯) ¥500
カフェ
山カフェブレンド・コーヒー
(cafeminhosではネル・ドリップで1杯ずつお出ししています) ¥350
エスプレッソ ¥350
マキアート ¥350
カプチーノ ¥400
カフェ・ラテ ¥400
物 販
プチパン ¥100
クッキー ¥100
塩おでん ¥100
ホットドッグ ¥350
ピザトースト ¥400
ゆでたまご ¥80上記メニューのうち「f」マークのついたものは、私の畑の野菜を主に使っております。化学物質由来の資材は一切不使用の露地栽培です。田舎暮らしや農業にご興味おありの方、私の畑で農作業体験が出来ます。くわしくは、「farminhos」で検索してください。
「六甲山カフェ」は、高座の滝の前にある大谷茶屋さん向かいにて、交替マスター制で運営されている洞窟カフェです。通常の営業時間は10:00〜16:00ですが悪天候による休業の場合あり。
http://www.mapion.co.jp/m/34.7424313888889_135.291656388889_8/
全国のcafeminhosファンの皆様お待たせ致しました。先日は現地の「ナン」を使った「ウズベク・モーニング」に多数のご来店ありがとうございました。今少し残っておりますので、明日3/20 「春分の日」のモーニング・セットにも引き続き「ナン」をお出ししたいと思います。さて「春分」のお祭りの事をウズベク語で「Navrouz」と申しますが、これは現在イスラム教の新年を祝う行事となっておりまして、起源としては「ゾロアスター教」の火祭りに由来すると言われております。是非見物して帰りたかったのですが、いかな私といえども一匹の社会的生物であって、そうそうワガママも言っておられません。泣く泣く帰途についたのでありますが、土井ちゃんは、いまごろウズベキスタンからキルギス、あるいは東トルキスタンのどこかの村で、この祭を見物している事でありましょう。
さてメニューです。わずかな休みの前後を八つ裂きにして旅立ちましたので、その代償も大きく、たいした用意もできませんが、以下メニューです。
モーニング 8:30-11:00
モーニング・セット (山カフェコーヒーと「ナン」のセット) ¥400
カプチーノ・セット (山カフェコーヒーの代わりにカプチーノ) ¥450
ランチ (11:00-15:00)
fわりとフツーのチキンカレー + インディカごはん ¥500
f子羊のボルシチ + インディカごはん ¥500
塩おでん定食 (おでん3こ + コシヒカリのご飯) ¥500
カフェ
山カフェブレンド・コーヒー
(cafeminhosではネル・ドリップで1杯ずつお出ししています) ¥350
エスプレッソ ¥350
マキアート ¥350
カプチーノ ¥400
カフェ・ラテ ¥400
物 販
イカナゴの釘煮 ¥400/150g
塩おでん ¥100
ホットドッグ ¥350
ピザトースト ¥400
ゆでたまご ¥80
BGMは、現地調達のウズベク伝統音楽とクルアーンの朗詠
上記メニューのうち「f」マークのついたものは、私の畑の野菜を主に使っております。化学物質由来の資材は一切不使用の露地栽培です。田舎暮らしや農業にご興味おありの方、私の畑で農作業体験が出来ます。くわしくは、「farminhos」で検索してください。
「六甲山カフェ」は、高座の滝の前にある大谷茶屋さん向かいにて、交替マスター制で運営されている洞窟カフェです。通常の営業時間は10:00〜16:00ですが悪天候による休業の場合あり。
http://www.mapion.co.jp/m/34.7424313888889_135.291656388889_8/
イカナゴのかき揚げ + 塩おでん2個 + コシヒカリと赤黒米のごはん ¥500
カプチーノ ¥400
カフェ・ラテ ¥400
イカナゴの釘煮 ¥500/200g
ホットドッグ ¥350
ピザトースト ¥400
ゆでたまご ¥80
今回のBGMもクルアーンの朗詠をはじめ、イスラームの伝統歌謡「マカーム」(国や地方によって呼び方はいろいろ) 、アラブ・アンダルースの音楽や中世ヨーロッパの辺境地域でアラブ音楽の影響を受けたものなど、イスラーム音楽の様々な魅力を、手持ちのストックの中から選んでお送りしたいと思います。
「六甲山カフェ」は、高座の滝の前にある大谷茶屋さん向かいにて、交替マスター制で運営されている洞窟カフェです。通常の営業時間は10:00〜16:00ですが悪天候による休業の場合あり。